Кострец безостый ботаническое описание. Костер безостый (Bromus inermis)

Син.: кострец безостый, пырейный костёр.

Костёр безостый – многолетний злак с длинным корневищем, плоскими листовыми пластинками и длинным стеблем с метёлкой на конце. Это растение во многих странах считается ценной кормовой культурой, выращивается для создания пастбищ и заготовки сена. Из-за крепких ползучих корней костёр безостый часто используют для предотвращения разрушения почв, задерняя им откосы.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Костёр безостый не является фармакопейным растением и не используется в официальной медицине. Однако его пыльца входит в состав иммунобиологических препаратов против поллиноза, аллергического заболевания, связанного с цветением многих растений. Подобные препараты работают по типу прививок и способны выработать устойчивость организма к аллергенам.

Противопоказания и побочные действия

Употребление любых частей растения внутрь или наружно противопоказано детям, кормящим и беременным женщинам, а также лицам, страдающим аллергией на пыльцу. При появлении признаков поллиноза следует проконсультироваться со специалистом и сдать анализы для лабораторного исследования.

В кулинарии

Сейчас костёр безостый не используется в пищу людьми и считается пригодным только для скота, однако в годы голода на юге России, в Украине и Белоруссии из этого питательного злака готовили каши, похлёбки и мучные кисели.

В садоводстве

Костёр безостый иногда используется для обрамления газонов на садовых участках. Его метёлки достаточно эффектно смотрятся в сочетании с другими растениями. Кроме того, злак сдерживает эрозию почв, поэтому его часто высаживают на альпийских горках.

В хозяйстве

Трава костёр безостый способна закреплять почву и не давать ей осыпаться, поэтому она часто высаживается на склонах вдоль дорог, оврагов и берегов. Злак также входит в состав специальных травосмесей, предназначенных для залужения осушенных болот и рекультивации земель. Но широкую известность костёр безостый получил благодаря своим питательным свойствам, во многих странах его используют для создания пастбищ и заготовки сена, травяной муки, силоса, сенажа. Кострец – один из самых приспособленных и быстрорастущих злаков. Его корневище хорошо разрастается, захватывая новые территории и давая молодые побеги. Кроме того, кострец устойчив к морозам, засухам и затоплениям, он может пережить до 60 дней паводка.

Растение предпочитает богатые дренированные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. При хороших условиях оно может давать урожай 8 лет подряд даже при частом скашивании. Урожайность семян костреца безостого в культуре – 6-7 ц/га, а урожайность сена – 50-150 ц/га. Питательность злака одна из самых высоких - в 100 кг готового сена содержится почти 6 кг перевариваемого протеина и большое количество полезных минеральных веществ. Эту кормовую культуру любят не только крупные виды скота, но и более мелкие животные: кострец безостый входит в состав специальных травосмесей для домашних грызунов.

Классификация

Костёр безостый (лат. Bromus inermis) – один из примерно 170 видов рода Костёр (лат. Bromus), входящего в семейство Злаки (лат. Poaceae).

Ботаническое описание

Костёр безостый – многолетнее травянистое растение с длинным мощным мочковатым корневищем, глубоко проникающим в землю. Стебель прямой, гладкий или опушённый, высоко облиственный, высотой до 100 см. Листовые пластинки шероховатые, плоские, длинные, от 5 до 40 см в длину и 4-10 мм в ширину. Цвет листьев тёмно-зелёный, иногда сероватый. Язычок плёнчатый, рассечённый, 1-2 мм в длину. Соцветие – крупная продолговатая метёлка 10-20 см в длину, при цветении она раскидистая, а после – односторонняя. Колоски крупные, продолговато-линейные, 1-3 см в длину и 3-5 мм в ширину, с 3-12 мелкими, заострёнными к верхушке цветками. Цветки бледно-зелёные или серовато-лиловые, верхний из них недоразвит. Колосковые чешуйки голые, в длину 5-8 мм. Плод костёра безостого – продолговатая широколанцетная зерновка 8-12 мм длиной, окружённая цветочными чешуйками. Семена сплюснутые, до 3 мм в ширину и до 12 мм в длину. Зародыш овальный, слегка искривлённый. Средняя масса 1000 семян – 3,5 г.

Распространение

Костёр безостый встречается на лугах, на берегах водоёмов, в разреженных лесах и на насыпях вдоль дорог. Он широко распространён в Европе, Центральной, Восточной и Северной Азии, в Северной Америке. В России чаще всего произрастает в Приволжском, Северо-Западном и Центральном округах, реже – в Западной и Восточной Сибири. Кострец безостый культивируется как кормовая культура во многих странах и регионах.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Растение кострец безостый не заготавливается в лечебных целях. Для получения сена траву скашивают в период образования соцветий, так как именно в это время в злаке накапливается много протеина и жиров, и мало клетчатки.

Химический состав

В костёре безостом содержится большое количество протеина, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ, сахаров, жира и крахмала. Также в состав растения входят аминокислоты (лизин, метионин, цистин), минеральные вещества (калий, кальций, железо, медь, цинк, марганец и др.), витамины D, E и группы B.

Кострец безостый - многолетняя злаковое растение. Обладает довольно высоким урожаем, а также достоинствами в кормовом плане. Высевают кострец безостый обычно рано весной под покров или без покрова, практикуют так же летние посевы (во второй половине июля). Норма высева костреца безостого на семена сплошным (обычным рядовом) способом 20-25 кг/га, широкорядным – 8-10 кг/га, на кормовые цели в составе травосмесей – 8-12, если в травосмесях норма высева будет составлять – 5-6 кг/га. Зеленый корм используется для заготовки сена и сенажа. При возделывании костреца безостого в смеси с многолетними бобовыми травами, эффективности его значительно повышается. Повышение урожайности способствует при условии отрастания травостоя в смеси. Биология- К различным почвенно-климатическим условиям кострец приспособлен хорошо. Высота вегетативных и генеративных стеблей достигают высоту от 60 до 150 см. У стеблей облиственность достаточно высокая, и составляет порядка 53%. В среднем масса 1000 зерен составляет -3,5 г. Корневая система мочковатая. Корневая система приникает в землю на глубину до 150 см.Кострец безостый – многолетняя злаковая трава, которая обладает засухоустойчивостью и выдерживает довольно длительное затопление. Может произрастать на различных почвах, но наиболее оптимальной для него является суглинистые и супесчаные почвы. Урожайность культур снижается на тяжелых и глинистых почвах. Довольно высокие урожаи дает на торфяно-болотных почвах, но категорически не выносит заболоченных. Кострец безостый - одна из наиболее засухоустойчивых многолетних злаковых трав, способная выдерживать длительное затопление. Он произрастает на разнообразных почвах, однако лучшими для него считаются суглинистые и супесчаные. К плодородию почвы, а также к ее рыхлости предъявляет повышенные требования. Агротехника злаковых культур. Тимофеевка луговая, ежа сборная, овсяница луговая, кострец безостый возделываются в чистом виде и в смеси с бобовыми и злаковыми травами. Подсеваются они обычно под озимые или яровые зерновые культуры. Обработка почвы - как и под многолетние бобовые травы: лущение стерни, ранняя зяблевая вспашка. При необходимости зябь с осени обрабатывают по типу полупара. Весенняя предпосевная обработка - как и под покровную культуру. Поверхность поля должна быть хорошо выровнена и прикатана. Злаковые травы хорошо отзываются на органические удобрения под покровную или предшествующую культуру. Фосфор к калий можно вносить в запас на 2-3 года. Высокую эффективность обеспечивает внесение под злаковые травы азотных удобрений. Средние многолетние оптимальные сроки первого укоса злаковых ранних трав: в северной зоне-7-16 июня, в средней-3-10 июня, в южной зоне-27 мая- 4 июня; поздних-на 10-14 дней позже. сеяные многолетние злаковые травы для получения оптимального урожая следует убирать в период между фазами выметывания – начало цветения.

20. Кукуруза, биология и агротехника на корм .

Кукуруза (Zeamais L., число хромосом 2n = 20) ботанически относится к семейству мятликовых. Однолетнее, перекрестно-опыляемое растение. Мужское соцветие - метелка. Женское соцветие - початок. Кукуруза - это светолюбивое растение, довольно требовательное к условиям произрастания. Вместе с тем она обладает важнейшей экологической особенностью - продуктивно использовать почвенно- климатические факторы и при правильном подборе гибридов, высоком уровне агротехники, обеспечивать высокий урожай. Куку­руза очень требовательна к теплу. Биологический минимум для прорастания семян кукурузы 8...10°С. Потребность во влаге у кукурузы невысокая. При минимуме осадков, но при теплой погоде культура в поисках влаги развивает мощную корневую систему. Кукуруза относится к светолю­бивым, короткодневным растениям. Требования кукурузы к уровню культуры земледелия выше, чем к типу почв. Высокие урожаи она дает на чистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах, при рН не ниже 5,5. Лучше всего кукуруза растет и развивается на чернозем­ных и темно-каштановых почвах. Вспашку под кукурузу необходимо производить в конце сентября или в начале октября; весною же поле подвергается двоению и боронованию. Семена заделываются на глубину 6-9 см. Всходы кукурузы при достаточно влажной почве появляются на пятый-шестой день по окончании посева. К уборке кукурузы на зеленый корм приступают обыкновенно тогда, когда появляются семенные метелки злака, так как в то время стебли его не успели еще затвердеть и весьма охотно поедаются скотом. Кукуруза пластична по отношению к предшественникам. В полевых севооборотах ее размещают после озимых и яровых хлебов, бобовых и пропашных культур; в кормовых севооборотах - после зернобобовых, однолетних бобово-злаковых смесей и корнеплодов. После стерневых предшественников проводят лущение на глубину 6-8 см. На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, эффективно двукратное лущение (второе лущение на глубину 10-12 см). При засорении корневищными сорняками поле дискуют в двух направлениях на глубину 10-12 см. Глубокая зяблевая вспашка под кукурузу на глубину 27-30 см имеет значительные преимущества перед более мелкой (20-22 см).

Весенняя обработка почвы состоит из ранневесеннего боронования и двух-трех культиваций с одновременным боронованием. Первую культивацию на глубину 10-12 см проводят одновременно с культивацией под ранние колосовые культуры; вторую культивацию на глубину 8- 10 см - непосредственно перед посевом кукурузы. В районах недостаточного увлажнения важное агротехническое значение имеет прикатывание почвы.

"Мне удалось достать полтора ведра семян костра. Хочу подсеять на покосе, но не знаю, созреют ли в наших краях семена. На каких участках лучше высеять, как узнать, когда убирать семена?"
А.Михайлов
Башкортостан

Костер безостый (именно этот вид выращивают на корм) высокорослый корневищный злак. Создает сплошную дернину. Широко распространен в лесной и лесостепной зонах, стало быть, и в Башкирии, а на черноземах растет всюду: на полях, лугах, в садах и огородах, на открытых местах и среди кустарников.

В простонародье костер безостый зовут пырейко или пыреем, а сено из него пырейным. Действительно, он похож на настоящий пырей по рослости, а еще более по способу размножения. У костра, как и у пырея, сильное корневище, состоящее из более или менее развитых колен с узлами. Корневища эти расползаются по земле в виде длинных нитей, которые способны усиленно выпускать стеблевые и корневые почки, отчего образуется масса тех и других отростков. Из них могут вырасти растения с корнями, стеблями, листьями и метелками. Благодаря такому явлению, костер может забирать все большую и большую площадь и тем на многие годы обеспечивать свое существование. Понадобится множество всяких неблагоприятных условий, действий, причем продолжительных, чтобы костер потерял способность отрастать и исчез бесследно. Конечно, засуха, затверделость почвы, случайно занесенные семена могут заглушить костер, но отпрыски его корневища с переменой условий снова появятся на прежнем месте. Такая живучесть, притом в течение многих лет (10-20, а при сенокосном использовании 5-7 лет) и съедобность корма для скота делают костер одним из самых ценных кормовых растений.

Костер безостый нетребователен к климату, отлично переносит суровые малоснежные зимы Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока. Выносит затопление паводковыми водами. В старинном журнале "Земледельческая газета", 1895 г. читаем такое сообщение. "По берегам Дона, а равно и впадающих в него рек, он растет дикий. Так по низменностям Аксая, которые иногда до самого июня остаются под водой, близ самой реки болгары и донские казаки распахивают после Петрова дня землю под огороды и сеют здесь огурцы, капусту и картофель. Огурцы начинают собирать в августе, а капуста и картофель поспевают в сентябре; наибольшая же часть огромной аксайской низменности зарастает пышной травой, которая главным образом состоит из безостого костра и пырея. Эти великолепные луга косят в августе и получают массу прекрасного сена. По таким местам костер растет особенно сильно и достигает до двух с половиной аршин (до 1,5 м. Ред.) высоты, но на заливных площадях таким высоким не бывает".

Корневая система весьма мощная и глубоко (до 2 м и более) проникает в почву. Таким образом корни достают воду из глубоких горизонтов почвы, и костер дает высокие урожаи в засушливые годы. Обратимся к пожелтевшим страницам "Трудов Вольного экономического Общества", 1875 г. за примером. "В довольно засушливом 1894 г. в Екатеринославской губернии (Кубань. Ред.) пострадали все злаки; даже у пырея, по общему мнению, весьма выносливого растения, нижние листья большей частью, даже в июне, пожелтели, но костер безостый остался свежим и зеленым".

Лучшие почвы для него - рыхлые плодородные и черноземы. Плохо растет на торфяных и сильно засоленных землях.

Кормовое достоинство безостого костра при своевременном скашивании (в фазе выметывания метелок) высокое. На пастбищах костре безостый очень хорошо поедают крупный рогатый скот и лошади весной и ранним летом, но с начала колошения до цветения он оказывается для животных менее вкусным.
А как узнать, когда убирать семена? Когда метелки начнут желтеть, взять одну и потереть между ладоней, если хотя бы часть из них уже осыпается, пора убирать. Во время досушки метелок семена дозреют.

Кострец безостый — многолетняя злаковая трава. Высота растений в среднем от 30 до 100 см, может достигать уровня 160 см. Семена костреца большого размера с массой 1000 штук от 3,0 до 4,0 грамм. Корневая система — мочковатая, хорошо разветвленная, глубоко проникающая в почву, с большим количеством корневищ. На нашем сайте представлена информация о следующих сортах костреца безостого: , .

Вы можете купить оптом семена костреца безостого и других культур с доставкой в любой регион РФ.

Применение семян костреца безостого для рекультивации

Используется в рекультивации нарушенных, бросовых и малопродуктивных земель. Включается в состав травосмесей для северных регионов, в том числе для условий Крайнего севера.

У нас вы можете купить семена трав для всех видов рекультивации, восстановления земель и нарушенных почв. Мы изготавливаем и продаем травосмеси, которые используются при строительстве инженерных сооружений, в том числе, трубопроводов, дорог и автомагистралей. Также мы предлагаем травосмеси, которые применяются для рекультивации карьеров и полигонов ТБО.

Газонная трава костреца безостого для озеленения

Кострец (костер) безостый — многолетняя газонная трава вытесняющая сорняки. Образует плотную дернину. Применяется для озеленения и укрепления откосов, склонов насыпных земель, защиты от водной и ветровой эрозии.

Мы продаем семена трав для всех видов газонов, спортивных площадок и городского озеленения. Мы изготавливаем и продаем травосмеси, которые используются в городском благоустройстве и на приусадебных участках. Также мы поставляем травосмеси и все необходимые компоненты для гидропосева.

Применение костреца безостого на кормовые цели

Кострец безостый применяется для создания культурных сенокосов и пастбищ. Выращивается на зеленый корм, сено и сенаж. Кострец является прекрасным компонентом кормовых травосмесей для создания долголетних кормовых угодий. Отличается быстрым отрастанием весной, после скашиваний и стравливаний.

Поставляем качественные семена кормовых трав для сенокосов и пастбищ. Предлагаем травосмеси собственного производства для животноводческих и охотохозяйств.

Почвенно-климатические условия

Кострец безостый растет в широком диапазоне климатических условий от южных регионов, регионов с умеренным климатом до регионов Крайнего Севера. Произрастает на разных типах почв, в том числе на осушенных торфяно-болотных почвах, приречных песках, по берегам водоемов, на полянах, в разреженных лесах, в кустарниках, у дорог, на склонах и откосах насыпей. Характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к холодам. Имеет высокую устойчивость к засухам. Устойчив к весеннему затоплению.

Стандарт

(Bromopsis inermis Holub ) – многолетний высокорослый злак, занимающий по кормовым качествам и распространенности одно из первых мест среди многолетних злаковых кормовых трав.

Содержит в среднем 12,5% сырого протеина, около 50 корм. ед. (в 100 кг сена).

– прекрасное сенокосное и как один из компонентов травосмесей пастбищное растение. Представляет большую ценность для постоянных пастбищ и заливных лугов. Хорошо поедается, особенно до колошения, всеми видами животных, но лучше других – крупным рогатым скотом и лошадьми.

При равных условиях кострец безостый дает более высокий урожай, чем другие многолетние злаковые травы. Включение его в травосмеси с бобовыми повышает урожай сена и пастбищного корма, создает условия для лучшего отрастания травостоя.

Ботанические и биологические особенности:

Корневая система корневищная, способная укореняться в узлах, что приводит к образованию новых кустов. Корни проникают в почву на глубину до 2м. Благодаря сильно развитой корневой системе кострец безостый хорошо переносит засуху.

Стебли прямые, хорошо облиственные, высотой до 180–200см. Листья широколинейные, плоские. Соцветие – метелка разнообразной формы (пониклая, распростертая, полусжатая, сжатая, компактная, одногривая). Плод – зерновка в цветковых чешуйках темно-серого цвета. Масса 1000 семян 3,5г.

Встречается много разновидностей костреца безостого, которые можно свести к трем группам, связанным с районами их возделывания.

Луговая группа , приуроченная к влажному климату – к таежно-лесной зоне, Нечерноземной зоне, к северным районам, пойменным лугам; отличается высокой облиственностью, урожайностью и хорошими кормовыми достоинствами.

Степная группа распространена в степных засушливых районах юго-востока. По сравнению с луговой слабее облиственна, уступает ей по кормовым качествам и урожайности, но превосходит по засухоустойчивости.

Лесостепная группа занимает промежуточное положение между двумя, предыдущими группами, но по основным признакам ближе стоит к степной группе. Произрастает в лесостепной и степной зонах, на среднеувлажненных почвах, по степным лиманам, балкам.

Может произрастать на самых разнообразных почвах, однако наилучшими для него считаются рыхлые наносные почвы речных пойм, а также черноземные супесчаные или суглинистые. Плохо растет на тяжелых каштановых, глинистых почвах и не выносит заболоченных и засоленных.

Отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. На одном месте растет 12–14 лет, а с применением удобрений на пойменных землях – и до 20 лет. Хороший урожай дает в течение 4–5 лет, но наиболее высокой продуктивности достигает на второй и третий годы жизни.

Агротехника:

- хороший предшественник, для зерновых культур, в частности для пшеницы. В травосмеси с бобовыми многолетними травами он значительно повышает урожай зерновых.

Как корневищный злак кострец безостый прежде не рекомендовали для полевых севооборотов, опасаясь засорения полей. Однако данные опытных учреждений, а также ряда хозяйств различных областей показывают, что при глубокой вспашке (на 25-27см) корневища не отрастают и не создают угрозы засорения последующих зерновых культур.

Обработку почвы под кострец безостый начинают с лущения стерни и глубокой вспашки. На зяби проводят снегозадержание и задержание талых вод. Ранней весной зябь боронуют в 2–3 следа.

Хорошие результаты дает внесение удобрений. Основное удобрение (минеральное и органическое) следует заделывать под зябь, а подкормку применять после укосов.

Оптимальный срок посева травосмесей костреца безостого и бобовых трав – ранневесенний и позднелетний. Лучший способ посева – межрядковый.

Норма высева при рядовом посеве 20–25кг/га , а при широкорядном – 15кг/га. Норма высева люцерно-кострецовой смеси – 12кг костреца безостого и 5–6кг люцерны. Глубина посева семян 4–5см, а в травосмесях – 3–4см.

В фазе кущения посевы подкармливают органическими и минеральными удобрениями; после первого укоса проводят боронование и подкормку. Вносить удобрения можно осенью после последнего укоса.

Скашивать травостой на сено следует в фазе выметываниц метелки. Для лучшего сохранения питательных веществ сушка сена в прокосах и валках должна быть закончена в течение 2–3 дней.

Семенные посевы костреца безостого целесообразно закладывать широкорядным способом. На семенные цели выделяют с осени из сплошных травостоев лучшие участки третьего и четвертого годов пользования. На этих посевах осенью после укоса вносят подкормку из минеральных удобрений, а зимой проводят снегозадержание. Добавочное опыление способствует увеличению урожая семян (на 50кг и более с 1 га). Урожай семян костреца безостого может достигать 6–7ц/га.